鳥萬

カウンター越しに焼き台の熱気が伝わる店内で、焼き鳥を1本単位から好みの味付けで頼める気軽さが鳥萬の大きな魅力です。下味がしっかり効いた塩焼きや甘みと塩気のバランスが良いタレ焼きを、同じ部位でも同行者とそれぞれ別仕立てで選び分けられます。とろりとした口当たりのレバーをはじめ、心地よい歯切れのハツや砂ずり、コクを重ねたささみチーズやつくねチーズなど、部位ごとの食感の違いを少しずつ楽しめます。

串焼きの合間に手を伸ばしたくなる小皿料理も手頃な価格帯で揃っています。サクサクの衣をまとったたこの唐揚やパリパリとした食感のチーズフライ、カレー風味をきかせたスパイシーポテトフライなど、揚げ物の仕上がりは軽快でお酒のペースを後押しします。さらに甘辛味に仕上げた手羽先の唐揚やカニ味噌クリームチーズ、出巻たまごまで、卓上に並べたくなる気の利いたアテが充実しています。

グラスに注がれるお酒は、冷えた生ビールや甘さを控えたレモンサワーのほか、佐藤の黒や白、萬膳といった銘柄を揃えた芋焼酎の層の厚さが目を引きます。カウンター席と広めのテーブル席を備え、1人での立ち寄りからグループでの宴席まで使い勝手がよく、日によっては深夜遅くまで営業しているため、仕事帰りの遅い時間にも心強い選択肢となります。